Розфасована в пакети по 1 кг. Тут все просто, тріска сама по собі має просто фантастичні ароматичні властивості. Таке почуття, що тріска виготовлена із карамельних цукерок! Отже така тріска допоможе Вам наситити продукт чудовим ароматом та чудовим смаком. При копченні надає продукту жовтувато-золотистого кольору. При використанні тріски з яблуні у чистому вигляді продукт насичується тонким ароматом, схожим на запах яблучного джему. Роблячи поєднання з іншими породами деревини можна досягти досить високих смакових, ароматичних та колірних показників. Ідеально підходить для копчення м'ясних продуктів, а також для копчення фруктів та горіхів. Дана тріска з яблуні також може бути використана для ароматизації при смаженні шашлику. Для цього досить злегка посипати тріскою тліючі вугілля за 5-8 хвилин до кінця приготування і шашлик набуде більш насичений і апетитний аромат серпанку. Вологість: 10 - 12% Фракція: 6 - 12 мм