Тріска розфасована пакети по 1 кг. Хтось каже, що тріска з дубової породи деревини дає кислоту в смаку копченого продукту, а хтось каже що навіть гіркота!.. Панове, використовуючи правильні пропорції та якісну дубову тріску, в результаті Ви отримуєте чудові смакові, колірні показники (багряно-темний, шоколадний колір), а також і консервуючі властивості, які продовжують термін зберігання копченого продукту. Так, це чудова тріска, яка в поєднанні з фруктовими породами деревини дає просто чудові результати! Коптіть на дубовій трісці м'ясо, реберця, ковбаски, купати і Ви будете приємно здивовані чудовою якістю копченого делікатесу. Вологість: 10 - 12% Фракція: 6 - 12 мм