Сборник 10 простых и популярных рецептов холодного копчения В данном сборнике мы собрали 10 самых простых и одновременно вкусных и популярных рецептов для людей начинающих свой путь в домашнем копчении.

Это 10-ка проверенных рецептов холодного копчения в домашних коптильнях с гидрозатвором:

1. Скумбрия холодного копчения

2. Сало холодного копчения «Пикантное»

3. Балык из говядины копченый

4. Сыр холодного копчения

5. Копченные морепродукты

5.1. Мидии пикантные

5.2. Кальмары копченые

5.3. Креветки копченые

6. Окорок сырокопченый

7. Шпик острый «По-фински»

8. Цыплята копченые

9. Филе лосося «По-норвежски»

10. Щука со специями