Збірник 10 простих і популярних рецептів холодного копчення В даному збірнику ми зібрали 10 найпростіших і одночасно смачних і популярних рецептів для людей починають свій шлях в домашньому копченні.

Це 10-ка перевірених рецептів холодного копчення в домашніх коптильнях з гідрозатворів:

1. Скумбрія холодного копчення

2. Сало холодного копчення «Пікантна»

3. Балик з яловичини копчений

4. Сир холодного копчення

5. Копчені морепродукти

5.1. Мідії пікантні

5.2. Кальмари копчені

5.3. Креветки копчені

6. Окорок сирокопчений

7. Шпик гострий «За-фінськи»

8. Курчата копчені

9. Філе лосося «За норвезькою»

10. Щука зі спеціями