К данной коптильне идет в комплекте:

1. Щепа для копчения (ольха) - 1 кг;

2. Термометр профессиональный - 1 шт

Исключительная надежность. Толщина металла 3.0 мм обеспечит очень длительную эксплуатацию (свыше 20 лет). Под крышкой система провесного копчения - возможность коптить продукты провесным способом!

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• Разовая загрузка продукта мясо/рыба: 5/4 кг
• Вес: 18 кг
• Толщина металла: 3.0 мм
• Размеры габаритные: 500 x 300 x 350 мм
• Размеры коптильной камеры: 450 х 250 х 250 мм
• Количество уровней решеток: 2
• Объем коптильной камеры: 32 литра

Для регулярного использования. Отлично подойдет для кафе и ресторанов. Решетки, поддон и корпус выполнены из пищевой нержавеющей стали, толщина корпуса 3 мм. Имеет малый вес, легко взять с собой на пикник или рыбалку. 2 яруса решеток позволяют закоптить до 5 кг продуктов за раз. Решетки из нержавейки не оставляют темных следов на продуктах. Гидрозатвор не дает выходить дыму наружу, поэтому коптильней можно пользоваться прямо на кухне. Большой набор подарков в комплекте с термометром

КРЫШКА «ДОМИКОМ» — ЗАЩИТА ОТ КАПАЮЩЕГО КОНДЕНСАТА+ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ОБЪЕМ КОПТИЛЬНОЙ КАМЕРЫ Никаких капель конденсата. Капли стекают по скатам крышки в гидрозатвор и не портят внешний вид и вкус копченостей! ПРОВЕСНОЕ КОПЧЕНИЕ. ИДЕАЛЬНО ДЛЯ МЯСНЫХ БАЛЫКОВ И НЕ ТОЛЬКО! Под крышкой находится горизонтальная направляющая с крючками для подвешивания продуктов. 

Имея коптильню, Вы всегда можете приятно провести время в компании друзей или близких, приготовить, например, куриные крылышки горячего копчения и насладится неповторимым ароматом и вкусом самостоятельно приготовленных копченостей. Данная модель коптильни достаточно вместительная, в ней можно приготовить 4-5 кг продуктов за один раз, а убрав одну из двух решеток, можно будет закоптить даже целую курицу! Корпус коптильни изготовлен из нержавеющей стали толщиной 3.0мм, что значительно увеличивает срок ее эксплуатации (более 20 лет).