До цієї коптильні йде в комплекті:

1. Тріска для копчення (вільха) - 1 кг;

2. Термометр професійний – 1 шт

Виняткова надійність. Товщина металу 3.0 мм забезпечить тривалу експлуатацію (понад 20 років). Під кришкою система провісного копчення - можливість коптити продукти провісним способом!

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• Разове завантаження продукту м'ясо/риба: 5/4 кг
• Вага: 18 кг
• Товщина металу: 3.0 мм
• Розміри габаритні: 500 x 300 x 350 мм
• Розміри коптильної камери: 450 х 250 х 250 мм
• Кількість рівнів грат: 2
• Об'єм коптильної камери: 32 літри.

Для регулярного використання. Відмінно підійде для кафе та ресторанів. Ґрати, піддон та корпус виконані з харчової нержавіючої сталі, товщина корпусу 3 мм. Має малу вагу, легко взяти із собою на пікнік чи рибалку. 2 яруси ґрат дозволяють закоптити до 5 кг продуктів за раз. Грати з нержавіючої сталі не залишають темних слідів на продуктах. Гідрозатвор не дає виходити диму назовні, тому коптильні можна користуватися прямо на кухні. Великий набір подарунків у комплекті з термометром

КРИШКА «БУДИНОЧКОМ» — ЗАХИСТ ВІД КАПЕННОГО КОНДЕНСАТУ+ДОДАТКОВИЙ КОРИСНИЙ ОБСЯГ КОПТИЛЬНОЇ КАМЕРИ Ніяких крапель конденсату. Краплі стікають по скатах кришки в гідрозатвор і не псують зовнішній вигляд і смак копченості! ПРОВЕСНЕ КОПЧЕННЯ. ІДЕАЛЬНО ДЛЯ М'ЯСНИХ БАЛИКІВ І НЕ ТІЛЬКИ! Під кришкою знаходиться горизонтальна напрямна з гачками для підвішування продуктів.

Маючи коптильню, Ви завжди можете приємно провести час у компанії друзів або близьких, приготувати, наприклад, курячі крильця гарячого копчення та насолодитися неповторним ароматом та смаком самостійно приготовлених копченостей. Дана модель коптильні досить містка, в ній можна приготувати 4-5 кг продуктів за один раз, а прибравши одну з двох грат, можна буде закоптити навіть цілу курку! Корпус коптильні виготовлений із нержавіючої сталі завтовшки 3.0мм, що значно збільшує термін її експлуатації (понад 20 років).