Расфасована в пакеты по 1 кг. Эта щепа считается аналогом щепы из вишневой породы древесины. Помимо того, что обладает высокими ароматическими и вкусовыми показателями, она так же дает достаточно приятный темновато-карамельный цвет продукту. Идеально подходит для копчения фруктов и орехов. Отлично подойдет для копчения куриных крылышек, перепелов или другой домашней птицы. В сочетаниях с другими породами древесины, в частности, с ольховой щепой можно достичь наивысших результатов! Влажность: 10 — 12 % Фракция: 6 — 12 мм