Розфасована в пакети по 1 кг. Тріска з вільхової породи деревини – універсальна! Використовується для приготування великого асортименту продукції: сало, м'ясо, курка, підчеревок, кролик, перепілка, овочі, різноманітні балики та багато іншого. Має властивість надавати продукту класичного копченого смаку, а також дає досить приємний карамельно-золотистий колір. Чудово підійде як для людей, які починають свій шлях у такому захоплюючому дійстві як копчення продуктів у домашніх умовах, так і для професіоналів. Вологість: 10 - 12% Фракція: 7 - 14 мм