Расфасована в бумажные евро пакеты пакеты по 1 кг (всего 3 кг) Щепа из ольховой породы древесины – универсальна! Используется для приготовления обширного ассортимента продукции: сало, мясо, курица, подчеревок, кролик, перепелка, овощи, всевозможные балыки и многое другое. Имеет свойство придавать продукту классический копченый вкус, а так же дает достаточно приятный карамельно-золотистый цвет. Великолепно подойдет как для людей начинающих свой путь в таком увлекательном действе как копчение продуктов в домашних условиях, так и для профессионалов. Влажность: 10 — 12 % Фракция: 7 — 14 мм Очищена от коры и пыли, сертифицирована. В ОПТом и розницу. Для больших партий особые условия!