К данной коптильне идет в комплекте:

1. Щепа для копчения (ольха) - 1 кг;

2. Термометр профессиональный - 1 шт

Наилучший выбор в соотношении цены, размеров и максимальной надежности коптильни. Отличное решение для домашнего копчения с удовольствием. Вместительна и одновременно легка: две курицы или 6 кг мяса/сала, или 4 кг скумбрии (8шт) за одно копчение!

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• Разовая загрузка продукта мясо/рыба: 6/5 кг
• Толщина стенки 3.0 мм
• Вес: 18 кг
• Размеры габаритные: 530 х 320 х 450 мм
• Размеры коптильной камеры: 480 х 270 х 350 мм
• Количество уровней решеток: 2
• Объем коптильной камеры: 35 литров

Комплектация:

• Поддон для стекания жира - 1 шт.
• Решетка для продуктов - 2 шт.

ДЛЯ ТЕХ, КТО ТРЕБУЕТ БОЛЬШЕГО. УНИКАЛЬНОЕ РЕШЕНИЕ — ИДЕАЛЬНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ. Коптите до 6 кг продуктов за один раз благодаря объему коптильной камеры 35 литров. Высокая крышка домиком увеличивает полезный объем коптильни — Вы можете дополнительно разместить 1-2 курицы на втором ярусе решеток. Материал корпуса — пищевая нержавеющая сталь толщиной 2 мм. Надежность гарантирована. Коптильня прослужит Вам до 35 лет. Решетки из нержавейки не оставляют темных следов на продуктах. ЛЮБОЕ БЛЮДО ПОЛУЧИТСЯ ИДЕАЛЬНО.

Уникальная особенность: помимо укладывания на решетки, продукты можно коптить в подвешенном состоянии на специальных крючках.

КРЫШКА «ДОМИКОМ» Никаких капель конденсата. Капли стекают по скатам крышки в гидрозатвор, не пачкая продукты. Высокая крышка «домиком» также создает дополнительный полезный объем в коптильне для размещения продуктов Толщина корпуса 1.5 мм обеспечит надежность и длительную эксплуатацию коптильни, объем коптильной камеры - приготовление продукта за один раз до 6 кг. Высокая крышка коптильни увеличивает объем коптильной камеры, обеспечивает 100%-ое стекание конденсата в гидрозатвор коптильни, а также качественное провесное копчение!