К данной коптильне идет в комплекте:

1. Щепа для копчения (ольха) - 1 кг;

2. Термометр профессиональный - 1 шт.

Коптильня профессиональная Royal Smoking - копчение без ограничений.

Для тех, кто требует максимум — для настоящих мастеров! Трехъярусная, все решетки независимые (можно использовать одновременно как одну сетку, так и две или три штуки за один цикл копчения. Высокая крышка "Домиком" с системой провесного копчения из трех направляющих с легкостью разместит 12 крючков с необходимым продуктом. Объем коптильной камеры позволит за один цикл приготовить до 15 кг мясной продукции или 12 кг рыбной. 

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• Разовая загрузка продукта мясо/рыба: 15/12 кг
• Толщина стенки 2 мм
• Вес: 21 кг
• Размеры габаритные: 560 х 410 х 550 мм
• Размеры коптильной камеры: 500 х 350 х 430 мм
• Количество уровней решеток: 3
• Объем коптильной камеры: 62 литра+объем крышки Домиком 22 литра
• Укомплектована термометром.

Размеры коптильной камеры:

• Высота - 430 мм;
• Длина - 500 мм;
• Ширина - 350 мм;

Коптите до 15 кг продуктов за один раз благодаря объему коптильной камеры 62 литра+объем крышки Домиком 22 литра! Высокая крышка домиком увеличивает полезный объем коптильни — Вы можете дополнительно разместить 1-2 курицы на втором ярусе решеток. Материал корпуса — пищевая нержавеющая сталь толщиной 2 мм. Надежность гарантирована. Коптильня прослужит Вам более 25 лет.  

В коптильне под крышкой расположены 3 горизонтальных направляющих с расположенными на них 12 крюками, на которых развешиваются продукты и коптятся в подвешенном состоянии. Исконный проверенный временем метод копчения! КОПТИЛЬНЯ ОБОРУДОВАНА ТЕРМОМЕТРОМ ДЛЯ ПОЛНОГО КОНТРОЛЯ НАД ПРОЦЕССОМ КОПЧЕНИЯ. Контроль температуры — важный момент для достижения идеального вкуса продуктов. Градусник позволяет точно контролировать температуру внутри коптильни и готовить первоклассные копчености.

КРЫШКА «ДОМИКОМ» — ЗАЩИТА ОТ КАПАЮЩЕГО КОНДЕНСАТА+ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ОБЪЕМ КОПТИЛЬНОЙ КАМЕРЫ

Никаких капель конденсата. Капли стекают по скатам крышки в гидрозатвор, не пачкая продукты. Копчение без ограничений. Для тех, кто требует максимум — для настоящих мастеров! Трехъярусная, все решетки независимые (можно использовать одновременно как одну сетку, так и две или три штуки за один цикл копчения. Высокая крышка "Домиком" с системой провесного копчения из трех направляющих с легкостью разместит 12 крючков с необходимым продуктом. Объем коптильной камеры позволит за один цикл приготовить до 15 кг мясной продукции или 12 кг рыбной.